вторник, 18 декабря 2012 г.

Значение истинных растворов.



Растворы сопровождают нас всюду, и не только водные. Воздух-это взаимное растворение газов; чугун и сталь-твердые растворы железа и углерода. Но наиболее распространенными являются водные растворы. Усвоение пищи связанно с растворением питательных веществ. И растения усваивают необходимые для их роста и развития вещества только в виде растворов. Сок растений-это так же раствор. Обычная питьевая вода представляет собой раствор и твёрдых солей, и газов. Растворы играют большую роль во многих отраслях промышленности: в текстильной промышленности применяют растворы солей, кислот, красителей, металлообрабатывающей-растворы кислот (для удаления с поверхности металлов окалины и ржавчины), а в фармацевтической - растворами являются многие лекарства. Использование неводных растворов связано с полимерами, красителями, лаками и др. Вся промышленность синтетических волокон и пластмасс использует растворы. Химические, биологические и физические исследования часто приводят с применением растворов.

Вода-полярный растворитель.



Вода - растворитель большого количества химических веществ.Почти 3/4 поверхности Земли покрыто водой.Благодаря высокой способности растворять вещества, вода осуществляет на Земле грандиозную работу. В одном месте она разрушает горные породы, растворяет минералы либо вымывает из них растворимые вещества и переносит в растворённом виде на значительные расстояния, а в другом-вода испаряется, и растворённые в ней вещества осаждаются. Так со временем образуются новые минералы и горные породы.
Вода определяет климат и погоду в различных регионах земного шара. Пресной вода на Земле мало. Воду надо беречь, охранять природные водоёмы от загрязнения.
 

Десперсные среды



Дисперсная среда в дисперсной фазе:
Газообразное в газообразном-Воздух
Газообразное в жидком-Туман
Газообразное в твердом-Смог,пыль,дым.
Жидкое в газообразном-Пена
Жидкое в жидком-Майонез,лимфа.
Жидкое в твердом-Кисель,студень,клей.
Твердое в газообразном-Пемза
Твердое в жидком-Мазь,шампунь.
Твердое в твердом-Горные породы.